Ghana es el segundo país exportador de granos de cacao a nivel mundial pero debido a la pandemia de la covid-19, el cierre de mercados y las duty free de todo el mundo, la demanda del cacao ha caído.
Este año el país africano ha logrado la mayor cosecha de su historia gracias al buen clima y al aumento de salario por el cultivo del grano de cacao. Por otra parte, se suponía que marcaría el inicio de un periodo más sostenible para el cultivo de este producto para Ghana y Costa de Marfil, por ello se introdujo un aumento del salario a los agricultores para la temporada de 2020-2021. Pero el éxito del proyecto depende del valor que agregue la sostenibilidad y de la demanda de chocolate mundial.
Muchos de las marcas de confitería globales han anunciado púbicamente que están comprometidas a pagar el precio a pesar de la caída de la demanda y los ingresos, sin embargo expertos afirman que intentaran compensar este coste recortando la prima que pagan en Ghana y Costa de Marfil.
Fuente: BNN Bloomerang
[Traducción y edición, Celia Candela Civantos]
[Fundación Sur]
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