La Agencia de la Gran Muralla Verde en Senegal está colaborando con el Estado de Israel para establecer jardines escolares. La Embajada de Israel en Senegal se encargará de proporcionar el apoyo financiero y los recursos necesarios para desarrollar los proyectos. El Proyecto de Desarrollo de Huertos Escolares forma parte de un nuevo enfoque de inteligencia colectiva que permite el desarrollo de un vínculo socioeconómico y educativo, además de contribuir a la resiliencia alimentaria al dar la posibilidad, a través de la producción hortícola y su comercialización, de generar ingresos para los padres de los alumnos
El objetivo de este proyecto es montar un huerto para toda la comunidad escolar, incluyendo alumnos y padres para sensibilizar sobre la importancia de la agricultura y la protección del medio ambiente, promoviendo la colaboración entre las instituciones y los centros educativos para iniciativas de este tipo.
Los jardines escolares suponen un espacio de aprendizaje para los alumnos, ayudándoles a familiarizarse con la naturaleza, los conocimientos, las actitudes y las habilidades necesarias para una buena educación en el respeto y la responsabilidad ambiental. La educación en este ámbito también fortalece la formación de los jóvenes como ciudadanos conscientes de su impacto positivo en el medio ambiente. Estos jardines facilitan la enseñanza de una variedad de materias como botánica, biología, química e incluso matemáticas. Los estudiantes pueden aprender a plantar, cuidar y cosechar vegetales y frutas, lo que los motiva a adoptar una dieta saludable y comprender las necesidades de las plantas.
Fuente: EnquetePlus
[Traducción y edición, Elena Cañete Montilla]
[CIDAF-UCM]
