Según informa Togo First, la primera ministra de Togo, Victoire Tomégah-Dogbé, ha recibido recientemente un balance de resultados por parte de representantes del Comité organizativo del Festival La Marmite (FESMA), cuya segunda edición se celebró en la capital de Togo, Lomé. Se trata de un evento dirigido a promocionar la cultura gastronómica africana, que cuenta con la participación de profesionales culinarios, representantes públicos, varias instituciones y el público general.

El lema de esta edición ha sido “cocina y ODS: repensar la cultura alimentaria, compartir y consumir”. En concreto, en la presente entrega han participado más de 200 concurrentes y miles de visitantes procedentes de un total de 40 países africanos, lo que ha permitido presenciar una gran diversidad de platos y culturas culinarias africanas.

Fuente: Togo First – Imagen: wikimedia-SebEsteban

[Traducción y edición, Víctor Pinilla Ramos]

[CIDAF-UCM]