El pan es uno de los alimentos básicos de los congoleños y es especialmente popular en las grandes urbes. En un contexto de confinamiento en el hogar, debido a la pandemia del COVID-19, muchos habitantes de Brazzaville se apresuraron a obtener suministros de panaderos y comerciantes.
Según los distribuidores, la situación está vinculada a dificultades de transporte para la entrega y venta de pan. También mencionan la especulación en torno a los precios de las materias primas utilizadas en la producción de baguettes, a saber, harina, levadura, etc. Las asociaciones de derechos del consumidor, como el Observatorio de Derechos del Consumidor congoleño, han lamentado la falta de coordinación entre el Ministerio de Comercio y los equipos de control en el campo.
Cabe señalar que el mercado de la panadería en el Congo ha sido objeto de varias medidas en los últimos meses. En enero de 2019, se emitió un decreto ministerial para regular mejor el transporte y la venta de este producto, con condiciones más higiénicas.
Fuente: Journal de Brazza
[Traducción y edición, M. Rico Díaz]
[Fundación Sur]
Artículos relacionados:
– Dakar y Brazaville firman un acuerdo de desarrollo agrícola y agroalimentario
– Celebrada en Brazzaville una conferencia internacional y una exposición sobre petróleo y gas
– Total y Françafrique, la historia evoluciona pero continúa (parte 2/2)
– Total y Françafrique, la historia evoluciona pero continúa (parte 1/2)
– Los trabajadores de la salud de la República del Congo actualizan sus conocimientos
– El secretario general de Koilou, en República del Congo, ha muerto
– Formación sobre el liderazgo de las mujeres en la República del Congo
– Congo Brazzaville quiere desarrollar su sector agrícola
– Un informe encuentra a empresas chinas vinculadas a la tala ilegal en Gabón y Congo Brazzaville
– La ONU encuentra arbitraria la detención del General Mokoko en Congo Brazza
– Nuevos yacimientos de gas y petróleo en el Congo
– – La economía del Congo crecerá un 3,1% en 2019
– El director de TOTAL en África se reúne con el presidente de Congo Brazzaville
– Congo Brazza puede convertise en el tercer productor africano de petróleo
