El gobierno de Zimbabue ha introducido un nuevo concepto agrícola llamado Pfumvudza para maximizar la productividad por superficie unitaria, incluso durante los periodos de sequía, y así garantizar la seguridad alimentaria y nutricional de los hogares y la nación. Pfumvudza trata de utilizar el terreno aplicando las prácticas agronómicas que produzcan una rentabilidad más elevada. Este enfoque se puede usar en zonas marginales sin que deje de producir una rentabilidad elevada.
El ministro del Suelo, la Agricultura y la Rehabilitación Rural, Perrance Shiri, declaró que si los pequeños agricultores aplicaban este nuevo enfoque, garantizaría la seguridad alimentaria de los hogares mientras que los grandes agricultores producirían para la reserva estratégica de cereales. Además, animó a los ciudadanos a tomar como ejemplos otros países que tienen seguridad alimentaria a pesar de no tener grandes extensiones de terreno.
Según el ministro Shiri, una familia promedio de cuatro o seis individuos requieren un cubo de maíz por semana. Usando sólo un pequeño trozo de terreno, podrían producir suficiente comida para abastecerles un año entero: «Un promedio de cuatro a seis miembros consumen un cubo de maíz (20 kilogramos) por semana y si se usa el método de la espeleología, se necesitan 28 agujeros, en cada uno de los cuales se siembran dos unidades de semillas. Cada semana, la familia se alimenta de la cosecha de los 28 agujeros por 52 filas, lo cual produce un promedio de una tonelada. La familia consume media tonelada, y la otra mitad se vende. De esta manera, la seguridad alimentaria está garantizada». Al usar este concepto, un agricultor también puede regar la cosecha usando un cubo, y así obtener una excelente cosecha. De no ser así, el maíz puede que no tenga recursos adecuados y el agricultor acabará con un cubo menos de maíz.
El ministro Shiri animó a los agricultores a diversificar las cosechas en lugar de producir el maíz como si fuera un monocultivo. Otras plantas, como la mandioca y otros cultivos tradicionales, también pueden fomentar la seguridad alimentaria de los hogares.
Según el ministro Shiri, el método Pfumvudza también puede aplicarse al cultivo de otros granos: «un agricultor puede producir plantas leguminosas como las habas de soja, que pueden ser vendidas para abastecer las necesidades alimenticias de otras familias. Si aceptamos este nuevo enfoque científico, podremos producir cosechas excelentes, pudiendo, además, usar el enfoque en zonas marginales como Mudzi, Matabeleland Norte, Masvingo, sur de Manicaland y Rushinga, entre otros lugares».
Fuente: All Africa
[Traducción y edición, Laura Alberich Arias]
[Fundación Sur]
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