A pesar del fracaso de la cosecha de la primera campaña agrícola de 2019, Uganda ha mantenido una tasa de inflación relativamente baja sobre los alimentos, girando en torno al 1,9 %, lo que ha repercutido en una acumulación de existencias desde la cosecha récord de 2018.
El país experimentó una cosecha abundante de maíz, judías, arroz sorgo, mandioca, batatas y patatas irlandesas, que ha mantenido bajos los precios de todos los alimentos básicos desde junio de 2018, lo que significa que los hogares pudieron satisfacer sus necesidades alimentarias.
Opolot Okaasai, experto en recursos agrícolas y exdirector de recursos agrícolas del Ministerio de Agricultura, Industria Pecuaria y Pesca, declaró: «2018 fue un año bueno, ya que las primeras lluvias llegaron a tiempo a todo el país y las inundaciones se produjeron después de la cosecha». Este año, sin embargo, comenzó con mal pie. Aunque el primer trimestre ha sido normalmente seco, se vio afectado por dos ciclones tropicales que azotaron Mozambique y perturbaron el régimen de lluvias del país. La temporada de lluvias de marzo a junio se caracterizó por las condiciones de sequía de marzo y abril, ya que los ciclones desviaron las precipitaciones de África Oriental.
El último informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) sobre Uganda informa que «la producción total de cereales para 2019 se ha fijado provisionalmente en unos 3,4 millones de toneladas, casi un 10% menos que en 2018 y un 5 % por debajo de la media de los cinco años anteriores», aunque se espera que la inflación de los alimentos disminuya en diciembre, cuando las cosechas frescas lleguen a los mercados. Okaasai explicó que “nos preocupa que la cosecha de la segunda campaña agrícola sea mala, por lo que esperamos que suban los precios de los cultivos alimentarios.
El ministro de Agricultura, Vincent Bamulangaki Ssempijja, ha declarado que los precios del maíz han aumentado desde septiembre y que se espera que se mantengan altos durante los próximos meses, ya que las fuertes lluvias en varias zonas de cultivo de maíz pondrán en peligro la próxima cosecha.
Un kilogramo de maíz se vende al por menor entre Ush1.200 (0,32 dólares) y Ush1.300 (0,35 dólares), en comparación con Ush800 y Ush850 (0,2 dólares) en junio y julio.
Fuente: The East African
[Traducción y edición, Claudia Durá]
[Fundación Sur]
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