El Presidente de Burkina Faso, Roch KABORE, acompañado por el director general de la FAO José Graziano da Silva, y el presidente de la Confederación Mundial de Leguminosas (GPC) Sr. Huseyin Arslan celebró el dia de las legumbres el pasado 19 de de febrero en Koumbané en la Región Norte
Bajo el lema «promoción de las leguminosas para la creación de empleo para los jóvenes y las mujeres y mejorar la seguridad alimentaria y la nutrición», el Gobierno de Burkina Faso tiene la intención de señalar el camino para la institucionalización internacional del día . Como recordatorio, 2016 fue declarado Año Internacional de las legumbres por la Asamblea General de las Naciones Unidas. Las actividades llevadas a cabo durante esel año han demostrado el potencial alimenticio y económico de los cultivos de leguminosas. Burkina Faso, un país agrícola contribuyó al trabajo de ese año. El Presidente KABORE marcó su disponibilidad y su adhesión a los valores de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) que acogió del 10 al 11 de febrero de 2017 el cierre del Año de las legumbres con la declaración de Uagadugú; una declaración que aboga por la institucionalización de un Día Internacional de las legumbres .
Las principales legumbres en Burkina son el caupi, el caahuete y la vigna subterránea Para el año de cosecha actual, Burkina pronostica 762.328 toneladas de caupí, 62.588 toneladas de cacahuete y 537.744 toneladas de vigna
En términos de producción de leguminosas, la región norte ocupa el tercer lugar a nivel nacional. Este es «el trabajo del presidente de las mujeres», dijo el alcalde de Namissiguima, Amadé Kabaré de Namissiguima, anfitrión del evento. Para la presidenta de la asociación TILGRE de mujeres productoras de caupí, Birba Ramata, la producción de leguminosas es una contribución sustantiva en la lucha contra la pobreza.
El día de las legumbres es un trampolín para reunir mujeres agricultoras, procesadoras y comerciantes para mejorar el desempeño de sus actividades y también para eliminar los obstáculos al desarrollo del sector. «Nuestro desafío es conseguir espacio para secar caupíes y almacenes para almacenarlo «, declaró Birba. Y para Binta Ouédraogo, miembro de la asociación Nabonswendé en Kalsaka, las preocupaciones de las mujeres giran especialmente en torno a las herramientas de las transformaciones, una sala adecuada para el trabajo. «Creemos que procesar productos locales es una forma de salir de la dependencia y el desempleo», comemtó.
Fuente : quennmafa.net
[Fundación Sur]
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