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Bitácora Africana


Rivera Ferre, Marta

Marta G. Rivera Ferre, investigadora postdoctoral del departamento de ciencia animal y de los alimentos de la UAB. Trabaja en el análisis de la cadena agroalimentaria global, sus impactos y la búsqueda de alternativas que incrementen la sostenibilidad de la misma, desde la producción al
consumo. Ha trabajado en el grupo de sistemas agrarios ecológicos de la Universidad de Wageningen y participado en diversos proyectos de investigación y docentes relacionados con la soberanía alimentaria. Asimismo ha participado y organizado diversas conferencias relacionadas con dicha temática.



Los pollos europeos picotean África . Las lecciones del libre comercio por Ferran Garcia Moreno y Marta G. Rivera Ferre

Veterinarios sin Fronteras dentro de la colección soberanía alimentaria en su nº 7, presentan este trabajo de Ferran Garcia Moreno y Marta G. Rivera Ferre "Los pollos europeos picotean África . Las lecciones del libre comercio" donde nos muestran la lucha desigual que tiene que sostener el productor africano frente a la gran industria multinacional. Ferrán García Moreno actualmente es el coordinador de la campaña sobre deuda ecológica y soberanía alimentaria “No te comas el mundo” (...)



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