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Balance del festival gastronómico africano celebrado en Togo 19 de mayo de 2023
El lema de esta edición ha sido “cocina y ODS: repensar la cultura alimentaria, compartir y consumir”. En concreto, en la presente entrega han participado más de 200 concurrentes y miles de visitantes procedentes de un total de 40 países africanos, lo que ha permitido presenciar una gran diversidad de platos y culturas culinarias africanas. Fuente: Togo First - Imagen: wikimedia-SebEsteban [Traducción y edición, Víctor Pinilla Ramos][CIDAF-UCM]
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