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Una empresa etíope gana el Premio Internacional de Café Ernesto Illy por el mejor café arábicarabe 25 de noviembre de 2022
El jurado estaba compuesto por nueve expertos provenientes de todo el mundo. Los miembros del jurado tuvieron que decidir entre Etiopía y sus adversarios más fuertes: Brasil, Colombia, Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, India y Nicaragua. Los expertos determinaron la mejor variedad producida mediante una cata a ciegas, que fue la que finalmente otorgó el premio al café de Tracon Trading. Fuente: Addis Standard [Traducción y edición, Celia Amador Chamorro][CIDAF-UCM]
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